カレーは免疫力をアップするのに良い食べ物?スパイスの効能が凄かった。

食べ物

今回はカレーが身体に良いと言われているので、その事について調べてみました!

カレーは免疫力をアップするのに良い食べ物?

私、カレーは身体に良いものとは分かっていたのですが、実際は何がどう良いのか分かっていませんでした。肌に良いと言われていたので(噂)、日焼けをした日にはカレーばかり食べていましたが、、、本当かどうかわからない情報でした。w

 

ネットではカレーが免疫力を高めると発信している人は沢山いますね。

やはり、カレーには免疫力を高めるという事が分かります。何せ、カレー屋さんが「免疫力アップに如何ですか?」←そう発信していますからね。

...という事で、今回はしっかりとカレーの栄養素、そして免疫力アップについて調べてみました。

 

 

カレーに含まれるスパイスの効能が凄い。

カレーのスパイスの効能について調べてみると、免疫力を高めると言ってもいい効能が含まれている事が分かりました。

カレーパウダーには10~30種類のスパイスが使われますが、基本となる代表的なスパイスは、黄色の色を出すターメリック(うこん)、辛みを出すチリ(唐辛子)やペッパー(黒こしょう)、香りを出すコリアンダーやクミンでしょう。

カレーに使われるスパイスには、共通して発汗、健胃、抗酸化作用があります。発汗作用で新陳代謝を高め、食欲を増進させ、胃腸の働きを高め、疲労を回復するなどの効能を持っています。また殺菌作用も高く、食べ物の腐敗を防ぐ効果も持っています。

引用元:『お天気レシピカレンダー』

カレーには沢山のスパイスが含まれているのですね。私は『ターメリック』と『クミン』というスパイスしか知りませんでした。そのターメリックとクミンの効能について調べてみると仰天!

 

...まずはターメリック↓

豊富に含まれるクルクミンが胆汁の分泌を促して肝機能障害を予防するので、肝機能が強化される。鎮痛、抗酸化作用、殺菌効果があり、皮膚炎の殺菌作用も認められている。

引用元:『お天気レシピカレンダー』

 

...そしてクミン↓

消化促進や解毒作用があり、下痢や腹痛の治療薬、胃腸内にガス溜まるのを予防する、肝機能を高めるなどの効能がある

引用元:『お天気レシピカレンダー』

カレーのスパイスにこんな効能があるなんて知りませんでした。スパイスの種類も沢山ありますし、カレーって奥が深いのです~。

...ツイッターでスパイスの効能について発信している人がいましたので、引用させて頂きますね~。

スパイス、、、、凄すぎ。。。

 

そうそう、日本のカレーよりもインドカレーの方が沢山のスパイスが含まれていますよね。香りも味も全然違いますし。今回はスパイスが多く含まれているインドカレーを最後に紹介させて頂きますね!楽天でダントツに人気のインド人シェフが作っているカレーがありましたので!

 

 

カレーで風邪が治る?コロナウイルスが治るという噂についても。

ところで、グーグルでカレーの効能について調べていると、サジェストワードにこんな表示がされました。

カレーが身体に良いのか気になっている人が多いという事が分かります。ここで気になるのが『コロナ』ですよね。

私、このキーワードを見てカレーがコロナウイルスに勝つ成分が入ってるの?←そう思ったのです。ですので調べてみると、、、、

...やはりコロナに効くという根拠はありませんでした。残念。ただ、カレーのスパイスは身体に良い事も分かっていますし、普段から身体に良いものを取り入れておくことが重要だと考えます。

だから私は極力日本人の身体に合わないと言われている牛乳はあまり飲まないようにしていますし、米もあまり沢山食べないようにしています。そういう小さい事の積み重ねが自分の身体の免疫力を高めると思っていますから。

そう言った意味では、カレーはとっても心強い食べ物であると思いますね。

そしてカレーで風邪が治るというキーワードがあるのでその事についても調べてみたのですが、これはカレーのスパイスに含まれる効能に『免疫力を高める作用がある』ために、風邪予防になるという事でした。

決して風邪を引いたときにカレーを食べると風邪が治るという訳ではない様ですね。というか、あまり積極的に食べない方が良いかもしれません。

消化管への負担が大きく、粘膜を傷つける可能性があります。

引用元:『https://epark.jp/medicalook/cold-curry/』

やはり、身体が元気な時ですね。

 

まとめ。

今回はカレーのスパイスについて調べてみました。カレーに含まれる(使われている)スパイスには免疫力を高める効果がある事が分かりました。こう言った食を普段から摂取することにより、自身の身体を強くする必要がありますね。

ということで、本場のインド人シェフが作っている人気抜群のカレーを載せておきます!良ければ!

 

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